Voma s.r.o.maso - uzeninywww.vomaub.cz

Bílokarpatský salám

Tento měkký salám je tradiční regionální výrobek z oblasti moravských Kopanic, který se vyznačuje typickou kořeněnou chutí a vůní.
Složení surovin je u tohoto salámu v rámci své podskupiny měkkých salámů kvalitativně nadstandartní, což zaručuje výbornou chuť.
Lze u něj při následném sušení dosáhnout uchováváním v prostředí do 15°C dobu jeho skladovatelnosti až na 21 dnů.

Obsah masa ve výrobku 55%, obsah tuku max. 20%, obsah soli 2,3 – 0,3%

Výrobek neobsahuje lepek!